A Secretaria Municipal de Saúde de Porto Velho está realizando por meio do Departamento de Vigilância em Saúde - Dvisa - dois cursos que visam garantir uma alimentação saudável para a população. O evento acontece no auditório do Senac.
Nesta terça - feira, 10, o curso realizado é sobre boas práticas de manipulação de produtos de panificação , enquanto na terça - feira, 11, o curso é sobre boas práticas de fabricação de gelados e comestíveis.
O objetivo é capacitar os participantes para que os mesmos obtenham novos conhecimentos para garantir cada vez mais a a qualidade dos alimentos produzidos por esses ramos de atividade.
Segundo a secretária da Semusa, Eliana Pasini, a pasta está sempre desenvolvendo ações que visam a melhoria da qualidade de vida da população. " Além da educação permanente dos nossos servidores, estamos realizando cursos que buscam melhorar a saúde do município".
Padeiro há dez anos e com vasta experiência na fabricação de salgados, Cosme Bispo dos Santos que atua numa panificadora na capital aplaudiu a iniciativa. " Toda informação é válida para a nossa área e estou aproveitando muito essa oportunidade porque eventos como esse não acontecem com frequência".
